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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorArroyo Cabañas, Fernando Gabriel-
dc.creatorCastañeda Zuluaga, Carlos-
dc.creatorCastañeda Caraza, Francisco Javier-
dc.date.accessioned2025-03-14T21:05:46Z-
dc.date.available2025-03-14T21:05:46Z-
dc.date.issued2023-08-
dc.identifier.citationCastañeda Caraza, Francisco Javier, y Carlos Castañeda Zuluaga. «Diseño, construcción y caracterización de un secador solar por convección de aire caliente, para el secado de fresa». Tesis para optar por el Título de Ingeniería en Sistemas Energéticos, Universidad Autónoma de la Ciudad de México, 2023.es
dc.identifier.urihttp://repositorioinstitucionaluacm.mx/jspui/handle/123456789/2578-
dc.description1 recurso electrónico (165 páginas) Tesis para optar por el Título de Ingeniería en Sistemas Energéticos.es
dc.description.abstractEste trabajo se centra en el diseño, construcción y evaluación de un secador solar por convección de aire para deshidratar frutas y verduras, con especial atención a las fresas de pequeños invernaderos en la Ciudad de México. Utilizando energía solar, el proyecto busca proporcionar una solución sostenible y eficiente para reducir el desperdicio de alimentos. Además, plantea una alternativa ecológica frente a los métodos convencionales de conservación, promoviendo el aprovechamiento de recursos naturales y contribuyendo al desarrollo de prácticas más responsables en el manejo de productos agrícolas.es
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Autónoma de la Ciudad de México. Colegio de Ciencia y Tecnología. Ingeniería en Sistemas Energéticos.es
dc.subjectDeshidratador solares
dc.subjectDesarrollo de softwarees
dc.subjectSecador solares
dc.subjectFresases
dc.subjectRecursos naturaleses
dc.titleDiseño, construcción y caracterización de un secador solar por convección de aire caliente, para el secado de fresa.es
dc.typeThesises
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